皆様、心地よい秋風が吹く季節となりました。この素晴らしい季節の到来とともに、佐渡では待望の「おけさ柿」が旬真っ盛りを迎えています。豊かな自然と、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったおけさ柿は、まさに秋の味覚の女王様。一口食べると、とろけるような舌触りと、口いっぱいに広がる上品な甘さに感動を覚えます。この独特の食感と風味は、佐渡ならではの気候と、生産者の皆さんの愛情が育んだ賜物です。

おけさ柿は、そのまま冷やしてデザートとしてお楽しみいただくのはもちろん、少しおしゃれに、チーズと合わせてワインのお供にしたり、生ハムで巻いてオードブルにしたりと、様々なアレンジでお楽しみいただけます。ビタミンCも豊富で、季節の変わり目の体調管理にもぴったり。美味しく食べて、心も体も元気に過ごしましょう。

大切な方への贈り物としても大変喜ばれるおけさ柿。佐渡の秋の恵みを、ぜひご家庭で、また大切な方とご一緒に味わってみませんか。私たちも、この佐渡の宝であるおけさ柿を、多くの方にお届けできることを心から嬉しく思っております。この機会に、佐渡の秋の豊かな味わいを存分にご堪能ください。皆様の食卓に、笑顔と彩りをお届けできますように。

お友達から､

送られて来ました。

３８年前⁇

若い‼️笑😆

秋風が心地よく、澄んだ空が広がる季節となりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。
さて、今年も日本の美しい伝統行事、「中秋の名月」、十五夜の時期が近づいてまいりました。毎年旧暦の8月15日に巡ってくるこの日は、一年で最も美しいとされる月を愛でる特別な夜です。
古くから日本では、この日の満月を「お月見」として親しんできました。ススキを飾り、収穫への感謝を込めてお団子や里芋、果物などをお供えする風習は、私たちの暮らしに季節の彩りを与えてくれますね。夜空に輝くまんまるのお月様は、見ているだけで心が和み、日々の喧騒を忘れさせてくれるような、そんな不思議な魅力を持っています。
今年の十五夜は、ぜひご家族や大切な方と一緒に、夜空を見上げてみませんか。もしお月見団子をご用意できなくても、ただ静かに月を眺めるだけでも、心が洗われるような素敵な時間になることでしょう。少し肌寒くなってきた夜には、温かいお茶を片手に、ゆったりと月光浴を楽しむのもおすすめです。
私たちサービス一同も、皆様にとって、この美しい季節がより一層輝きに満ちたものとなるよう、心から願っております。中秋の名月がもたらす穏やかな時間の中で、皆様が心豊かなひとときを過ごされますよう、心よりお祈り申し上げます。

暑さ寒さも彼岸まで､､､､

心地よい､秋分の日となりました♪

昨夜はほとんどが観光客､旅人の

スナックとなりました写真

実りの秋を迎えました。

佐渡米の収穫､おけさ柿の収穫､

美味しい季節の到来です。

酒の肴の楽しみが増える季節ですね♪